Sharing is caring!

  • 600 гр. картофи, обелени и нарязани на малки кубчета
  • италианска наденица
  • 1 глава лук на малки кубчетаsausage-and-potato-breakfast-bake-1-2
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 3 скилитки чесън намачкан
  • 2 чаши сирене и/или кашкавал
  • 6 яйца
  • 1/3 часа мляко
  • черен пипер/лют пипер или по желание
  • пресен лук

 

  • Затоплете фурната на 180/200 градуса. Сгответе кубчетата картофи в кипяща солена вода за 5 минути. Отцедете и оставете да изстинат.
  • Запечете наденицата докато стане леко златиста.
  • В мазнината от наденицата, запечете лука и червената чушка за около 5 минути, след което ги прехвърлете в голяма метална/стъклена или глинена тенджера, заедно с наденицата и картофите.
  • В една купа, разбъркайте яйцата, млякото и черния пипер и ги прехвърлете в тенджерата. Добавете сиренето и разбъркайте всичко.
  • Поръсете с още сирене или кашкавал, покрийте с фолио и печете за 20 минути. Махнете фолиото и го върнете да се пече още 10-15 минути.
  • Оставете да се отвърне за няколко минути, поръсете го с пресния зелен лук и сервирайте топло. breakfast-egg-bake-680x1020

Предлагам го с топъл домашен хляб от лимец (скоро една бърза рецепта), фреш от цитруси и горещо кафе с мляко.

Добро утро и добър апетит :

© 2016 – 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2019

Sharing is caring!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

Come and join me on Instagram!

BulgarianEnglishItalian
shares