Ципура на фурна с маслини

, on

Aug 2, 2017

Добре измитата ципура, поставяте в тава, която сте полели с малко зехтин. Правите няколко разреза в самата риба (както е на снимката).

Посолявате, черен пипер, кориандър и резенчета пресен лук, може и чесън (на вкус). Добре протривате с подправките, за да влезнат в разрезите.

Поставяте няколко резенчета лимон в коремчето на рибата и по тавата.

Завършвате с малко зехтин от горе.

Рибата е готова след около 25 минути на 160 градуса. Разбира се, зависи от самата фурна.