- Ципура
- сол
- пипер
- пресен лук или чесън
- кориандър
- лимон
- маслини
Добре измитата ципура, поставяте в тава, която сте полели с малко зехтин. Правите няколко разреза в самата риба (както е на снимката).
Посолявате, черен пипер, кориандър и резенчета пресен лук, може и чесън (на вкус). Добре протривате с подправките, за да влезнат в разрезите.
Поставяте няколко резенчета лимон в коремчето на рибата и по тавата.
Завършвате с малко зехтин от горе.
Рибата е готова след около 25 минути на 160 градуса. Разбира се, зависи от самата фурна.
© 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023