Frittata al forno – омлет на фурна

Adriana Ghiuseleva

, on

Apr 4, 2020

Jump to Recipe Print Recipe

Frittata al forno - омлет на фурна

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5

Cook Time 25

Total Time 30

Course Main Dish, предястие

Servings 4 души

Ingredients

8-10 бр яйца
1 плик бейби спанак или 500гр пресен спанак
див лук
100-150 гр салам вентричина или друг любим салам/суджук
100 гр прясно сирене
100 гр Грана Падано

Notes

Много е лесно и се получава нещо много вкусно, хранително и питателно.

Яйцата ги разбърквате с твърдото сирене Грана Падано и съвсем малко сол, щипка.

В загрят тиган, добавяте малко зехтин, нарязвате на малки ивички салама, дивия лук, оставяте за 2-3 минути, след което добавяте спанака, за още няколко минути. Разбърквате и добавяте малко черен пипер. Не съм добавяла сол, защото салама е солен и в сместа от яйца има сирене и сол. Последно добавяте прясното сирене, разбърквате и загасвате котлона. Тази смес я прехвърляте при яйцата и хубаво разбърквате всичко, след което цялото се прехвърля в тава за печене и слагате в загрятата фурна на около 180 градуса за 20-25 минути.