Мляно месо. Аз ползвах свинско и телешко и добавете подправки каквито са ви на сърце.
Зехтин и чесън разбира се 🙂 запържвате леко
Добавяте броколи, които сте варили малко предварително във вода със сол.
Добавяте и мляното месо (наденица).
Овкусявате със сол, пипер и други ваши любими подправки.
В тенджера с вряла солена вода, пускате пастата (пенне) и варите докато са сварени ал денте (al dente) тоест леко крехко и хрупкаво, да не са преварени. Значи ако на опаковката пише 10 минути варене, към 9-тата минута вече опитайте и преценете. Прецеждайте.
Добавяте сварената паста към другите съставки и няколко минути смесвате и разбърквате заедно. Може да добавите още зехтин.
Сервирате топло и се наслаждавате 🙂
© 2016 – 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023
Share this:
