Пиле с броколи и сладък картоф

, on

Nov 8, 2016

пилешко филе
броколи
сладък картоф
пресен лук
чесън
люта чушка
подправки

Намазвате една тава със зехтин. В нея полагате нарязано на парченца пиле, което овкусявате със сол, пипер, подправка за пиле (може и къри) и други подправки по ваш вкус.

В отделен съд приготвяте нарязан на кубчета сладкия картоф, броколите, пресния лук и чесъна и ги поставяте в тавата с пилето. Овкусявате и тях.

Разбърквате с още малко зехтин.

Покривате с фолио и слагате във фурната предварително включена на около 200 градуса.

Оставяте да се пече за 35-40 минути (всеки си познава уреда).

Изваждате и премахвате фолиото. Добавяте лютата чушка (предварително я опитайте за да знаете колко да сложите) и поръсете по желание с настъргано пармиджано
(може и с кашкавал или друго сирене, което да се стопи и да образува коричка).