- пилешко филе
- броколи
- сладък картоф
- пресен лук
- чесън
- люта чушка
- подправки
Намазвате една тава със зехтин. В нея полагате нарязано на парченца пиле, което овкусявате със сол, пипер, подправка за пиле (може и къри) и други подправки по ваш вкус.
В отделен съд приготвяте нарязан на кубчета сладкия картоф, броколите, пресния лук и чесъна и ги поставяте в тавата с пилето. Овкусявате и тях.
Разбърквате с още малко зехтин.
Покривате с фолио и слагате във фурната предварително включена на около 200 градуса.
Оставяте да се пече за 35-40 минути (всеки си познава уреда).
Изваждате и премахвате фолиото. Добавяте лютата чушка (предварително я опитайте за да знаете колко да сложите) и поръсете по желание с настъргано пармиджано
(може и с кашкавал или друго сирене, което да се стопи и да образува коричка).
Връщате във фурната за 10-15 минути.
Сервирате топло с чаша червено вино.
Добър апетит 🙂
© 2016 – 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023