И благодаря още веднъж на Линда и нейните прекрасни и вкусни рецепти! Какъв кулинар е тя! 🙂 Насладете се и вие – кексът е един път 😀

© 2019, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2019

Print Recipe
Шоколадов кейк със солено масло
Prep Time 20 мин
Cook Time 35 мин
Servings
порции
Ingredients
Prep Time 20 мин
Cook Time 35 мин
Servings
порции
Ingredients
Recipe Notes

Загрейте фурната до 160 ° C
Щедро намажете формата с мазнина и поръсете с какао на прах.
Поставете маслото и шоколада в топлоустойчива купа върху тиган с кипяща вода (но не позволявайте купата да докосне водата) и разтопете съставките по този начин. Разбърква се с фльор де сел и ванилията (ако нямате такава сол, потърсете солено масло, или в краен случай морска сол).

Оставете да се охлади за 5-10 минути, докато продължите със следващата стъпка.
Поставете яйцата и захарта в купата на миксер със стойка и разбъркайте на висока скорост, докато сместа е лека и пухкава, и се удвои по обем.
Добавете шоколадовата смес и разбъркайте, за да комбинирате.
Внимателно добавете и брашното.
Изсипете тестото във формата и печете 30-35 минути. Това е доста влажна торта, така че клечката за зъби няма да излезе напълно чиста. Но ако е още мокро тестото, печете тортата още 5 минути.
Оставете тортата във формата за около 10 минути, преди внимателно да я извадите.
Сервирайте топъл или хладен с малини и бита сметана, може и с ягоди.

Да ви е сладко 🙂

 


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

Come and join me on Instagram!

BulgarianEnglishItalian