Крамбъл с круши и ябълки (видяно в Черешката на тортата)
Servings Prep Time
4-5души 15минути
Cook Time
30-40минути
Servings Prep Time
4-5души 15минути
Cook Time
30-40минути
Ingredients
Recipe Notes

За плодовете

Нарязвате на кубчета/парченца, спартански малко, целта не е да са працизни парчета. Слагате в тавата (както шеф Манчев ме поправи, наистина ще е по-удобно и по-равномерно ще се сготвят), или ако имате керамични формички (или малки чугунени съдчета/тиганчета), както тези, в които сервирах десерта, може направо в тях. Бях си намислила така да го сготвя, но се разсеях 🙂 

Така, слагате ги в съда, който сте избрали, добавяте меда или захар ако предпочитате, домашното сладко от боровинки или други горски плодове, разбърквате и слагате да се сготви за около 10 минути. Разбъквате още веднъж.

За самият крамбъл

Смесвате брашното, захарта, маслото и ядките, почвате да ги мачкате с ръце докато се получи точно “крамбъл” ефекта, раздробено, натрошено 🙂 

С тази смес покривате плодовете плътно, да няма празно и връщате във фурната да се пече за около 30 минути на около 180 градуса, докато плодовете са добре сготвени и крамбъла е станал златист и хрупкав. Сервирате топло 🙂 Bon appétit!

© 2019, . All rights reserved. InFoodVeritas 2019

Share this: