Зелена салата, ама не баш. Ще ви стане любима
Recipe Notes

Измивате добре зеленчуците. Режете тиквичките и чушките на малки парчета и ги подреждате в тава. Сол, пипер, някоя друга ваша любима подправка, поливате със зехтин и добре разбърквате. Слагате във вфурна на 170 градуса за 15-20 минути. Изваждате и оставяте да изстива. 

Режете на ситно левурдата и пресния чесън.

Една тиквичка (или две, зависи какво количество готвите), която сте си оставили, настъргвате средно ситно. 

Когато продуктите в тавата са изстинали, добавяте другите съставки, добавяте и орехите, поръсвате с още малко сол, сок от лимон и зехтин и бъркате. 

В последния момент добавяте нарязани на две чери доматчета, които предварително сте посолили в една купичка заедно и със зехтин. Добавяте ги към останалите продукти и разбърквате и сервирате. 

Може да си направите кошнички от пармиджано, като поръсите пармиджаното в топъл незалепващ тиган, изчаквате няколко секунди да се стопи, след което прехвърляте получения кръг върху обърната купичка. Големината зависи от какъв кръг ще образувате с пармиджаното.

В полученитие купички сипвате салатата и изяждате всичко 🙂

Добър апетит!

 

 

 

 

 

 

 

© 2019, . All rights reserved. InFoodVeritas 2019

Share this: