Автентична рецепта за спагети ала карбонара. Без излишни съставки, без лъжи. Семплите и истински неща…
Съставки за четирима души
- солена вода
- спагети от твърда пшеница 400гр
- 2 цели яйца, 1 жълтък
- свинска буза (ако няма, може с панчета или бекон) нарязани на кубчета
- Пекорино (овче сирене) или в краен случай Пармиджано Реджано
- черен пипер
- Може да ползвате чесън леко запържен в началото
© 2018 – 2019, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023
Share this:
Message In A Bottle – едно от вината на Стинг | Fresh Cuts of Life
August 18, 2018 at 16:54[…] и пармезан. Ако не се доверявате на мен, ето един истински експерт (здрасти Ади), който обяснява точно как се прави :-). […]
Adriana Ghiuseleva
September 8, 2018 at 16:00:))))