Автентична рецепта за спагети ала карбонара. Без излишни съставки, без лъжи. Семплите и истински неща…

Съставки за четирима души

  • солена вода
  • спагети от твърда пшеница 400гр
  • 2 цели яйца, 1 жълтък
  • свинска буза (ако няма, може с панчета или бекон) нарязани на кубчета
  • Пекорино (овче сирене) или в краен случай Пармиджано Реджано
  • черен пипер
  • Може да ползвате чесън леко запържен в началото

© 2018 – 2019, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2019


2 Comments

  1. Message In A Bottle – едно от вината на Стинг | Fresh Cuts of Life

    August 18, 2018 at 16:54

    […] и пармезан. Ако не се доверявате на мен, ето един истински експерт (здрасти Ади), който обяснява точно как се прави :-). […]

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

Come and join me on Instagram!

BulgarianEnglishItalian