Спагети с домати и босилек

, on

Jul 11, 2017

спагети
пресни домати
пресен босилек
чесън
пеперончино

Както винаги, пълните тенджерата с вода и солите. Чакате водата да заври и “хвърляте” спагетите. По принцип им отнема 8-9 минути да са готови, “ал денте”. Малко преди да заври водата, слагате тиган на огъня, зехтин и чесън, докато стане златист. Ако обичате люто, сложете малко пеперончино 🙂

Добавяте пресните домати (може и от кутия, стига да са цели или на парчета, не бива да е пюре), добавяте малко сол и щипка захар. Разбърквате за около 5-6 минути. През това време сте сложили пастата да ври. Когато тя е готова, прехвърляте спагетите при соса и разбърквате за 2-3 минути, за да се обединят вкусовете!

След като поставите в чиниите, добавяте пресни свежи доматки и пресния босилек. Ядете докато е топло!

Добър апетит :))))