Тази рецепта е много практична, бърза, вкусна и дава възможност да се развихряте.
Просто се вари пастата, най-добре да е къса паста за този вид рецепта. Добавяте малко зехтин и оставяте да изстине в една купа. Междувременно си приготвяте продуктите:
- Чери домати или домати нарязани на кубчета
- маслини
- беби моцарела или моцарела нарязана на кубчета
- сухи гъби (използвах манатарки, които накиснах около час във вода)
- пресен босилек
- зехтин
- малко сол
Това е 🙂 разбърквате и се наслаждавате на свежия все още летен вкус. Рецептата е винаги подходяща, най-вече когато събирате хора вкъщи, свежо и хитро. Може да добавяте царевица, риба тон, друг вид сирена, шунки….
© 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023