Sharing is caring!

Съставки

  • свински пържоли контра филе
  • зехтин
  • масло
  • чесън
  • куркума
  • къри
  • соев сос

 

Пържолите ги оставяте известно време, колкото повече толкова повече, в марината – зехтин, соев сос, куркума,
къри.

 

 

В горещ тиган добавяте зехтин, малко масло и слагате 2-3 скилидки чесън, изчаквате да се смесят добре. Добавяте пържоли за половин/една минута на силен огън на всяка страна, след което
намалявате огъня и продължавате да ги готвите по 4-5 минути на всяка страна. От време на време накланяйте леко тигана и с лъжица прехвърляйте от образувалия се сос върху самите пържоли.

 

За салата

  • рукола
  • валериана
  • авокадо
  • чери домати
  • зехтин
  • лимон

 

Измивате добре салатата и чери доматите, авокадото разрязвате на две и с една лъжичка го изравяте на малки парчета директно в салатата. Чери доматите нарязвате на половина. Малко сол, малко зехтин и сокът от половин лимон.

Добър апетит 🙂

© 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2019

Sharing is caring!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

Come and join me on Instagram!

BulgarianEnglishItalian
shares