Пресни талиатели с домашно песто от рукола

Adriana Ghiuseleva

, on

Oct 9, 2016

Пресни талиатели, приготвени с яйце.

За пестото

босилек

рукола

пармиджано

чесън

орехи/кедрови ядки

зехтин

Всичко се миксира в блендер и се овкусява по вкус 🙂

Добавяте чери домати, пресен босилек и по желание маслини. Прекрасна италианска рецепта с нотка еуфория (руколата) и голяма доза средиземноморие.

Вино

С тези домашни талиатели, не може да пропуснете да пийнете свежо и ароматно вино, като например сорт Верментино или Инзолия (Vermentino – Inzolia).

Предлагам

Inzolia, Caruso e Minini – типичен сицилиански сорт, елегантен и интензивен. Плодов и свеж, ароматите му се запомнят и остават в устата една продължителна дълбочина.

За повече информация за виното, пишете мейл или се свържете с мен в Facebook.