Пресни талиатели, приготвени с яйце.
За пестото
босилек
рукола
пармиджано
чесън
орехи/кедрови ядки
зехтин
Всичко се миксира в блендер и се овкусява по вкус 🙂
Добавяте чери домати, пресен босилек и по желание маслини. Прекрасна италианска рецепта с нотка еуфория (руколата) и голяма доза средиземноморие.
Вино
С тези домашни талиатели, не може да пропуснете да пийнете свежо и ароматно вино, като например сорт Верментино или Инзолия (Vermentino – Inzolia).
Предлагам
Inzolia, Caruso e Minini – типичен сицилиански сорт, елегантен и интензивен. Плодов и свеж, ароматите му се запомнят и остават в устата една продължителна дълбочина.
За повече информация за виното, пишете мейл или се свържете с мен в Facebook.
© 2016 – 2017, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023