Споделяла съм ви няколко пъти за това любимо място. И то какво. На ъгъла на Солунска и Ангел Кънчев ще намерите едно винено бижу – Wine & Co., което става още по-ценно със своето “мазе” и специален подбор от висок клас вина, както и лимитирани реколти, като тази френска находка. Chateau Les Trois Croix e на Патрик Леон, един от най-добрите и прочути “winemakers” на Франция, който е работил в изби и шата като Mouton Rotschild. През 1995 купува имението Ле Троа Кроа и произвежда собствено вино. Но под неговото ръководство и изкуство няма да се произвеждат вече вина, тъй като през декември 2018 той почина. Така че тези вина са последните от неговата богата традиция.
В това прекрасно и прохладно мазе, където температурата е регулирана, за оптималното съхранение на вината, може да си организирате специална вечер, или още по-специална дегустация. Но за това ще споделя повече по-нататък 🙂
Също така, към всяка чаша или бутилка вино, вече са на разположение разнообразни хапки, в съчетание с различните видове вина. Внимателно замислени и подбрани, така че оптимално да подхождат към вкусовите и ароматни ноти на вината.
За предлаганото вино на чаша, както и ако изберете да си вземете бутилка и да я споделите с вашата компания, няма да има ресторантьорска надценка. А изборът от вина е много голям и наистина внимателно селектиран. Много вина няма да могат да се намерят почти никъде другаде. И разбира се доста богато предлагане от дегустации, както тази вечер, в която ще може да се насладите на розови пенливи прекрасни вина. Не го пропускайте! 🙂
И после не забравяйте да си поръчате от любимото розе, ще сте огладнели вече, да си изберете фантастична дъска с вкусотии и да се насладите на хубавата вечер от външната страна на Wine & co. Отиваш без план, и си тръгваш няколко часа след това с много емоции 🙂
© 2019, Adriana Ghiuseleva. All rights reserved. InFoodVeritas 2023
Share this:
